NOT WINE

COCKTAILS    

 

The Harder They Come                                   14
mount gay rum, dillon's vermouth, 
earl grey, chuncho bitters

 

Casino                                                                        14
hakutsuru sake, luxardo cherry,
dolin dry, absinthe rinse

                       

Orlando                                                                   15
hayman’s sloe gin, cynar, orange bitters,
tonic

           

King of Hearts                                                     15
floc de gasgogne, mcclelland's speyside,
ginger, lemon

 

 * we still do most classic cocktails,  just ask

 

BOTTLED BEER

Peroni                                                                       8
                pilsner, rome, italy             

Hallets Cider                 
blaengawney farm, newport, wales     16

 

Dieu du Ciel!, Montreal

Rosée d’Hibiscus                                                  9
               hibiscus wheat beer

 

Bellwoods Brewery, Toronto

Cat Lady                                                                 16
              double dry-hopped IPA(500mL)     

Jelly King                                                                16
            dry-hopped sour(500mL)    

 

Burdock, Toronto

Tuesday                                                                  11
          crisp franco-belgian style saison

 IPA                      
           india pale ale                                            12      

ERO                                                                          18
   barrel-aged saison w/ sour cherry + 
   sea buckthorn berries

BUMO  III                                      8 /5oz    36 btl
         beer wine! pinot noir saison (750 mL)

VERMOUTH, AMARI, ETC.  1 ½ oz

Dillon’s Vermouth         Canada                            6

Amaro Sibilla                       Italy                                9

Amaro Nonino                   Italy                                 9

Montenegro                       Italy                                  6

Fernet-Branca                   Italy                                  8

Meletti                                    Italy                                  8

Strega                                      Italy                                  6

Casa Mariol Vermut        Spain                               7

La Copa                                   Spain                               7

Belsazar White               Germany                         9

Belsazar Rosé                      Germany                     8

Belsazar Dry                    Germany                          8

Pernod                                 France                               7

Barolo Chinato                Italy                                 13

Floc de Gascogne           France                              7

 

 

 

SCOTCH,  BOURBON     1oz

 

McClelland’s         Scotland, Speyside Single Malt              8

Laphroaig              Scotland, Islay Single                                    13

Dalwhinnie          Scotland, Highland Single Malt 15yr 16

Woodford             Kentucky, USA, Reserve                              13                                                                       

Knob Creek          Kentucky, USA, 9yr                                        10                 

Bulleit                      Kentucky, USA                                                   7 

 

 

RUM  1oz

 

Mount Gay                 Barbados                                     7

Appleton Estate      Jamaica                                        7      

 

 

BRANDY, COGNAC, GRAPPA  1oz

 

Calvados Boulard                               France                     7

Armagnac de Montal VSOP         France                    10

Sarpa di Poli                                           Italy                         9

Chartreuse                                             France                     8

 

 

DESSERT WINE      2oz

 

Don PX, 1983 Gran Reserva                                       14
Toro Albalá, Montilla-Moriles     (Pedro Ximénez)

dried fig, caramel, coffee, and chocolate

 

2013 Moscatel de Setúbal DO                                     8    
Joāo M. Barbosa               (Moscatel de Setúbal)

golden raisin & sweet spices, fresh herbs, violets

 

2011 Vintage Port                                                           12  
Quinta do Romaneira
(Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao)                                                                            
 
wild & red fruit, raspberry & dark cocoa    

 

2013 Marienburg Goldkapel Spätlese                  13   
Weingut Clemens Busch, Mosel      (Reisling)

flower honey, peaches & cream;
lingering candied orange finish    


'Vigna del Volta' Vino Dolce                                       14
La Stoppa, Emilia-Romagna   (malvasia)

candied apricot, nutmeg, hazelnuts
 

2011 ‘L’Ivresse de Noé’ Vendage Tardive                   17  
Philippe Bornard     (Savignin)

musky honey, golden raisin, nutmeg,
sweet but savoury